随着中美科技创新合作深入发展，中国产业创新机构与美国优秀创新人才、机构、优秀创业项目、创新技术，聚焦重点产业创新领域，开展深入交流合作需求日益突出。作为具有巨大市场潜力的新兴产业概念，“大健康”产业创新涵盖维护健康、修复健康、促进健康的创新产品、服务以及信息传播等各种产业形式。包括营养保健食品、医疗保健器械、休闲保健服务、远程医疗服务、疾病预防健康管理等应用创新领域，涉及临床研究、转化医学、研究装备仪器与数据分析、产业创新孵化、产业集群、政策法规等方向上下游跨领域合作。
2019年5月18日，由中华人民共和国驻芝加哥总领事馆支持，国际技术转移协作网络（ITTN）、北京耀通食品药品创新发展研究院、Emerging Turner 有 限 责 任 公 司主办，中国营养保健食品协会、中国医药企业管理协会、中国非处方药物协会、北京健康促进会、美中西部中国高校校友联合会协办的健康桥—中美健康产业创新合作大会于芝加哥召开。
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